Colombia Final c 2 by Milca Fabian on Scribd
viernes, 7 de diciembre de 2018
miércoles, 5 de diciembre de 2018
El Brand Asset Valuator (BAV)
El Brand Asset Valuator (BAV)
El Brand Asset Valuator (BAV) es una herramienta que permite identificar
los elementos que contribuye la marca con el fin de analizarla de manera
profunda. El BAV muestra cómo se comportan las marcas en la mente de cada
consumidor, por lo que se pueden observar dos dimensiones en su estructura: la fortaleza
de marca y la estatura de la marca, de los cuales se desprenden 4 pilares:
- Diferenciación: se refiere a cuan diferente se percibe a la marca en comparación a otras marcas, un ejemplo seria la diferencia entre su esencia, su fuente de margen, la base de elección del consumidor, entre otros.
- Relevancia: hace referencia a la vinculación con el mercado, que tan personal y apropiada es una marca en cuanto a las necesidades de los consumidores
- Estima: trata de si la marca es bien considerada por los consumidores en respeto, aprecio y reputación (fidelidad a la marca)
- Familiaridad: qué tan conocida es la marca (todas las experiencias del consumidor con la marca)
BAV ofrece un set de herramientas o análisis específicos con base a los
pilares, y su aporte radica en la
capacidad de brindar orientación estratégica ante preguntas específicas del
marketing y las comunicaciones.
Acerca de las dimensiones “Fortaleza de marca” y “Estructura de la
marca”, la primera es un indicador de desempeño futuro y potencial de la marca
y en cuanto a la segunda, la dimensión indica el estatus, alcance y el ámbito
de competencia que posee una marca en particular ( es la respuesta del
consumidor frente a los esfuerzos del marketing).
El BAV también evalúa a las marcas con 24 atributos de imagen y 24
atributos de personalidad, lo que le permite diagnosticar y describir con
precisión la fortaleza y debilidad de las marcas.
Fuente: BAV. (2014). Diagnóstico
y análisis de la salud de la marca México en Estados Unidos. Obtenido de
https://cedocvirtual.sectur.gob.mx/janium/Documentos/015506.pdf
lunes, 3 de diciembre de 2018
Propuesta para el destino de Bahías de Huatulco
A continuación se presenta la propuesta para Huatulco que realizó el equipo, en donde se analiza el diagnostico del destino, se plantea un análisis FODA y a partir de eso, se desarrollan las estrategias para el segmento a proponer.
Propuesta Para Bahías de Huatulco by Milca Fabian on Scribd
lunes, 26 de noviembre de 2018
Resultados entrevistas "Nichos y segmentos de mercado"
A continuación se presentan los resultados de las entrevistas aplicados a viajeros nacionales e internacionales, con la finalidad de conocer cuales son los motivos principales que los hacen querer viajar.
Segmentos y Nichos de Mercado (1) by Milca Fabian on Scribd
miércoles, 21 de noviembre de 2018
viernes, 9 de noviembre de 2018
COEVALUACIÓN
COEVALUACIÓN a Yesica López López
Revisar citas bibliográficas
|
Incluir sitios y paginas confiables
|
Numerar e identificar tablas y gráficos. Agregar explicación
|
Cumplir especificaciones del cronograma
|
Interpretar resumen de ideas en ambas entrevistas
|
Trabajo opcional. Línea del tiempo, comentario y f.de cons.
|
Trabajo opcional revisión de estadísticas del barómetro OMT.
Comentarios y citar fuentes
|
1 punto
|
1 punto
|
1 punto
|
1 punto
|
1 punto
|
0.5 puntos
|
0.5 puntos
|
0.8
|
0.5
|
0.4
|
0.8
|
0.3
|
0
|
0
|
9-10
|
|
6-8
|
|
0-5
|
Los
trabajos que se revisaron de la Alumna Yesica López López, resultan ser buenos
trabajos. Sin embargo, a pesar de que la
mayoría de sus trabajos tienen las bibliografías, no se aprecian las citas
correspondientes. Por otra parte, algunas fuentes de consulta no son muy
confiables, es conveniente que revise una página oficial del país otorgado,
pero en general bien. Uno de los problemas que se encontró es que maneja
tablas, fotografías e imágenes que no tienen ningún título, sería pertinente
clasificarlas y enumerarlas de acuerdo a su contenido.
En cuanto
al cronograma, no hay tantos detalles, lo único es actualizar algunas
actividades que fueron modificadas grupalmente.
En los
trabajos de las entrevistas si falta la interpretación de cada entrevista, es
necesario ubicar al turista en alguna clasificación de la OMT y eso no aparece.
Debería realizar un análisis de los resultados.
Finalmente,
en el blog de la alumna no se registra ningún trabajo opcional, por lo que no
hay nada que decir al respecto.
Por tales motivos, la alumna se encuentra en el segundo punto
del semáforo, con una calificación de 7.2
miércoles, 7 de noviembre de 2018
Preguntas Maratón Colombia
1.- Por mi viaje a Sudamérica el año pasado visité los aeropuertos Simón
Bolívar, el Dorado, y Alfonso Bonilla Aragón ¿Cuál fue el país que visite?
a) Ecuador b) Perú c) Colombia
Respuesta: C
En Colombia, los dos aeropuertos
más importantes son el Dorado, que pertenece a Bogotá y Alfonso Bonilla Aragón,
el cual se ubica en Cali: https://www.aeropuertosdelmundo.com.ar/americadelsur/colombia/
2.- Colombia es un país con mucho encanto, mediante su marca país se ha
dado a conocer como un país acogedor, que siempre recibe con los brazos
abiertos a cualquier visitante, ¿Cuál de las siguientes es la Marca país de
Colombia?
a) Colombia
Mágico b) La respuesta es Colombia
c) Colombia es pasión
Respuesta: b
En el 2005, la marca País de
Colombia fue promovida para generar pertenencia, pero en el 2012 surgió nueva
campaña alineada a las nuevas tendencias, se ofrecía una imagen progresista de
Colombia en la que la mega diversidad, la innovación, la sostenibilidad y la
riqueza natural, ambiental y la gente eran más que solo atributos: http://www.colombia.co/marca-colombia/quienes-somos/que-es-la-marca-pais-colombia/
3.- Para mi próximo viaje he contemplado visitar uno de los símbolos por
excelencia de Bogotá, Colombia. Es un santuario ubicado a 3152 Metros de altura
sobre el nivel de mar, alberga en su cima el santuario del señor Caído de
Monserrate ¿Cómo se le conoce a este santuario?
a) Santuario del señor caído b)
Cerro del señor caído de Monserrate c) cerro de Monserrate
Respuesta: C
El cerro de Monserrate es un lugar de peregrinación de nacionales y
extranjeros, rodeado de una exuberante vegetación y desde donde se aprecia el
mejor paisaje de la sabana bogotana: http://www.cerromonserrate.com/cerromonserrate.com/html/es/#
4.- ¿Argentina es el País que ocupa el primer lugar en llegadas de
turistas internacionales de América del sur, al año recibe aproximadamente
5.559 millones de turistas, mientras que Colombia recibe 3.317 millones ¿En qué
lugar consideras que se posiciona Colombia?
a) 5 b) 6
c)2
Respuesta: a
Colombia es el 5to país en la lista
de llegadas internacionales de la OMT, en primer lugar se ubica Argentina,
seguido de Bolivia, Brasil y Chile: https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284419043
5.- Una de las cosas que más disfrute de mis vacaciones por Colombia, fue
probar un platillo hecho con frijoles, carne molida, tocino, plátano dulce,
arroz, cebolla, tomate y maíz, este es uno de los platillos más típicos de
Colombia y pertenece a la región Andina. ¿Qué platillo crees que probé?
a) Bandeja Paisa b) El Sancocho c) La Chiquita Zamora
Respuesta:
a
La
bandeja es un platillo muy conocido y popular entre los nacionales y turistas,
es una mezcla de sabor típica de Colombia: https://www.colombia.com/gastronomia/asi-sabe-colombia/plato-fuerte/sdi140/16606/bandeja-paisaviernes, 26 de octubre de 2018
Linea del tiempo de la evolución del turismo
Evolución del turismo
El turismo ha pasado por diversos cambios desde el año
1990, del cual empieza a nombrarse como turismo moderno. A través del tiempo y
con las nuevas tecnologías, han aparecido nuevas formas de viaje, cabe
mencionar que en los inicios del turismo, las personas empezaron a viajar por
motivos de salud, religiosos y académicos. Sin embargo, a partir del
surgimiento de 1950, con los paquetes turísticos, los vuelos comerciales y las
tarjetas de crédito las personas tuvieron mayores facilidades de desplazarse.
En las dos últimas décadas, el turismo ha adquirido mayor importancia por parte
de los gobiernos, empresas privadas e instituciones no gubernamentales como es
el caso de la OMT, esta importancia se desprende debido a que se observa al
turismo como un factor importante de desarrollo económico. Los organismos
interesados en esta industria se han centrado en las necesidades y deseos de
los turistas, por lo que con el paso del tiempo se han desarrollado nuevos
segmentos de mercado como el turismo alternativo.
En la actualidad podemos observar una gran cantidad de
alternativas turísticas, tales como el turismo gastronómico, el de bodas, el
ecoturismo, el turismo histórico, etc., por lo que resulta de gran importancia
seguir analizando la evolución turística para obtener ideas y crear nueva
oferta turística para estar actualizados en los deseos de los viajeros.
Entrevista a viajero real
Entrevista a Viajero by Milca Fabian on Scribd
Esta entrevista tiene la finalidad de conocer los motivos de los viajeros, en esta ocasión se entrevistó a la Mayra Manuel Aragón, quien ha tenido la oportunidad de realizar viajes a destinos internacionales. Los principales motivos por los que viaja al extranjero son por estudios, por vivir nuevas experiencias, por conocer otras personas y en cuanto a viajes nacionales, viaja por lo regular por motivos de trabajo. De acurdo a la clasificación de la OMT, podemos ubicar que la entrevistada viaja por “Negocios y motivos profesionales” y “Vacaciones recreo y ocio”. Además, nos damos cuenta que pertenece al segmento de turismo cultural.
Esta entrevista tiene la finalidad de conocer los motivos de los viajeros, en esta ocasión se entrevistó a la Mayra Manuel Aragón, quien ha tenido la oportunidad de realizar viajes a destinos internacionales. Los principales motivos por los que viaja al extranjero son por estudios, por vivir nuevas experiencias, por conocer otras personas y en cuanto a viajes nacionales, viaja por lo regular por motivos de trabajo. De acurdo a la clasificación de la OMT, podemos ubicar que la entrevistada viaja por “Negocios y motivos profesionales” y “Vacaciones recreo y ocio”. Además, nos damos cuenta que pertenece al segmento de turismo cultural.
lunes, 22 de octubre de 2018
MOTIVOS DE VIAJE GRUPAL
Motivos de Viaje Grupal by Milca Fabian on Scribd
En cuanto
al resultado de las entrevistas de los tres grupos, hay una diferencia muy
grande de los resultados entre hombre y mujeres. Las mujeres de los grupos A, B
Y C, viajan por motivos culturales, mientras que los hombres solo realizan
viajes por motivos escolares. Es decir, según el cuadro de motivación de la
OMT, las mujeres viajan por Vacaciones recreo y ocio, mientras que los hombres
por educación y formación. Otros de los motivos más comunes fueron “Visitas a
familiares y amigos”, “Religión/peregrinaciones” y “Salud y atención medica”.
|
|
Motivación según la OMT
|
|
|
Motivaciones personales
|
|
1
|
Vacaciones recreo y ocio
|
|
2
|
Visitas a
familiares y amigos
|
|
3
|
Educación y formación
|
|
4
|
Salud y atención medica
|
|
5
|
Religión/peregrinaciones
|
|
6
|
Compras
|
|
7
|
Transito
|
|
8
|
Negocios y motivos profesionales
|
|
9
|
Otros motivos
|
Entrevista a Compañero de clases
Entrevista a Anahí by Milca Fabian on Scribd
Esta
entrevista se realizó como una prueba piloto para perfeccionar el guion de
entrevista que se le aplicará a un viajero real. Sin embargo, también sirvió
para conocer los principales motivos de los estudiantes, en este caso de la
Alumna Anahí López Hernández. Los motivos por los que ella realiza viajes son
porque le gusta conocer nuevas personas, descubrir nuevos lugares y sobre todo
apreciar la cultura. Ella se ubica en el segmento cultural y en cuanto a la clasificación
de la OMT, pertenece a “Vacaciones recreo y ocio”
domingo, 7 de octubre de 2018
sábado, 6 de octubre de 2018
domingo, 24 de junio de 2018
Funciones del Manual y Reporte de Viaje
Funciones del Manual y
Reporte de Viaje
El Manual de Viaje es una herramienta que facilita la planeación
y organización de una actividad cualquiera que sea el objetivo. Ya que, para la
gestión de dichas actividades se necesita tener un control de lo que se
requiere hacer, es importante gestionar el tiempo, los recursos materiales,
humanos y financieros, tener el registro de las operaciones y la logística, así
como la gestión de procesos. Por tal motivo, el Manual de Viaje es un documento
obligatorio a revisar si se desea conseguir un resultado exitoso, pues aquí se
incluye el paso a paso para lograr una planeación de calidad, se explica de
manera detallada las actividades clave que se deben tomar en cuenta, así como
los formatos que sirven de guía para tener el control de lo que se está
llevando a cabo. El Manual de Viaje tiene el objetivo de facilitar y
proporcionar la información de tal manera que cualquier persona pueda hacer uso
de esta, consiguiendo un resultado satisfactorio y de calidad.
Además del Manual de Viaje, existe un documento llamado Reporte
de viaje, el cual incluye información acerca de cómo organizar un viaje, las recomendaciones
del antes, durante y después que se deben considerar sobre el destino a visitar
y las acciones a tomar en cuenta para prevenir accidentes. Un Reporte de viaje
es un contenedor de información que ayuda al usuario a tener un mayor control
de su evento, permite tomar acciones preventivas para asegurarse que no habrá ningún
inconveniente. Así mismo, contiene información sobre la obtención de recursos
para disminuir los gastos y se incluye un directorio de posibles lugares a
visitar, lo cual ayuda al usuario a tener una idea de los sitios a los que puede acceder. Éste Reporte está diseñado para
todo tipo de persona, pues la información es simple y específica, lo que lo
hace dinámico y fácil de aplicar.
viernes, 22 de junio de 2018
Bebida con licor de menta
1/2 Piña
5 Oz de Licor de Menta
3 Oz de Vodka
3 limones
1 Taza de hielos
Estos
fueron los ingredientes que mi compañera Brenda y yo utilizamos para nuestra
última clase de Enología, en donde el objetivo era elaborar una bebida con el
ingrediente estrella! nuestro licor de menta.
Este
licor fue elaborado por nosotras mismas desde el inicio del semestre
(aproximadamente en Marzo), lo que hicimos fue guardar en una botella de
cristal medio litro de aguardiente con hojas de menta por aproximadamente 3
meses. Una vez que pasó este tiempo, se nos pidió que hirviéramos un litro de
agua con medio Kg de azúcar hasta que ésta se disolviera, dejamos enfriar y se
la añadimos al aguardiente con las hojas de menta. Colamos el líquido y volvimos
a guardar hasta ahora (Junio).
Como resultado tuvimos el licor con el que
hicimos nuestra refrescante bebida.
Para
nuestro maridaje preparamos unas brochetas de pollo, bistec, pimiento naranja, verde
y cebolla. Colocamos las brochetas sobre la piña para dar un toque más tropical.
miércoles, 6 de junio de 2018
Maridaje de vino con helados
Esta también fue una de mis prácticas favoritas, probamos dos tipos de vino de la misma casa vinícola, solo que con diferente tipo de uva. Maridamos con helado de menta y fresa, definitivamente me quedo con el vino rosado y el helado de fresa.
Ficha de
degustación
|
Fecha: 04/06/2018
|
||
Datos generales
|
|||
Nombre:
|
Finca las
moras
|
||
Clasificación
:
|
Vino blanco semi-seca
|
||
Tipo de
uva:
|
Suavignon
blanc
|
||
Región:
|
Argentina
|
||
Finca:
|
Finca las
moras
|
||
Añada:
|
2017
|
||
Grado
Alcohólico:
|
12.5%
|
||
Volumen de
la Botella:
|
750 ml
|
||
Lugar de
Embotellado:
|
Argentina
|
||
Información
extra:
|
Tiene cuatro premios
|
||
Apreciación del vino
|
|||
vista
|
|||
Color
|
Tinta
|
Amarillo
verde
|
|
Intensidad
|
Ligera
|
||
Limpidez
|
Velado
|
||
Brillo
|
Brillante
|
||
Disco
|
Gruesa
|
||
Densidad
|
Tiene piernas, Baja rápido y son gruesas
|
||
Olfato
|
|||
Intensidad
|
Discreto
|
||
Descripción
|
Tipo
(calidad)
|
||
Naturaleza
|
Afrutado
|
||
Defectos
|
|||
Sabor
|
|||
Descripción
|
Inicio:
|
Suave
|
|
Evolución:
|
Tánico
|
||
Final:
|
Ácido
|
||
Estructura
|
|||
Taninos
|
Suave
|
||
Acidez
|
Fresco
|
||
Sabores de
boca
|
Frutos
verdes
|
||
Persistencia
aromática
|
Normal
|
||
Defectos
|
Sin
defectos
|
||
4.
Conclusión
personal
|
|||
Se hizo el
maridaje con helados, uno es de fresa y el otro de menta. En cuanto al helado
de menta me parece que le quita lo seco del vino y realza los sabores
frutales del vino; en el caso del helado de fresa, no me gustó porque se
obtiene un sabor más amargo.
|
|||
Ficha de
degustación
|
Fecha: 04/06/2018
|
||
Datos generales
|
|||
Nombre:
|
Finca las moras
|
||
Clasificación
:
|
Vino
rosado dulce
|
||
Tipo de
uva:
|
Sin información
|
||
Región:
|
Argentina
|
||
Finca:
|
Finca las moras
|
||
Añada:
|
2017
|
||
Grado
Alcohólico:
|
9.5%
|
||
Volumen de
la Botella:
|
750 ml
|
||
Lugar de
Embotellado:
|
Argentina
|
||
Información
extra:
|
Tiene
cuatro premios
|
||
Apreciación del vino
|
|||
1.
vista
|
|||
Color
|
Tinta
|
Rosa anaranjado
|
|
Intensidad
|
Ligera
|
||
Limpidez
|
Limpido
|
||
Brillo
|
Brillante
vivo
|
||
Disco
|
Gruesa
|
||
Densidad
|
Tiene
piernas, Baja rápido y son gruesas
|
||
2.
Olfato
|
|||
Intensidad
|
Debil
|
||
Descripción
|
Tipo (calidad)
|
||
Naturaleza
|
Afrutado-Durazno
|
||
Defectos
|
|||
3.
Sabor
|
|||
Descripción
|
Inicio:
|
Suave
|
|
Evolución:
|
Generosa-Durazno
|
||
Final:
|
Dulce
|
||
Estructura
|
|||
Taninos
|
Corta
|
||
Acidez
|
Plano
|
||
Sabores de
boca
|
Durazno
|
||
Persistencia
aromática
|
Normal
|
||
Defectos
|
Sin defectos
|
||
4.
Conclusión
personal
|
|||
Se hizo el
maridaje con helados, uno es de fresa y el otro de menta. Para el caso del
helado de menta, el sabor no me gusto debido a que se realzan sabores amargos
y no se siente el buen sabor. Sin embargo, con el de fresa, como los dos son
dulces se complementan muy bien el sabor de esta fusión es muy rico.
|
|||
