Comentario de la película:
La película narra la historia de un joven
militar llamado Paul Sutton. Un día, Paul conoce a una mujer embarazada
(Valentina), cuyo novio la ha abandonado. Para ayudarla, Paul se hace pasar por
su marido frente a su familia, lo cual lo pone en una situación difícil. Al
llegar a la casa de Valentina se enfrenta a una serie de problemas con los
familiares de ella, también se involucra un poco con el negocio de la familia,
que es la producción de vinos.
Algunas de las cosas que aparecen en la película
sobre los viñedos son aspectos que hemos visto en la clase de enología. Por
ejemplo, el cuidado minucioso que debe tener la planta (la vid) para lograr una buena cosecha de la uva. Debe
tener una temperatura adecuada, una buena distancia entre cada vid, una
revisión constante del viñedo, etc.
En la película se menciona la frase “Acuérdense que el jugo es oro… ¡no lo
pierdan!”, esta frase se escucha al iniciar la vendimia, otro termino que se ha
mencionado en clase y consiste en la recolección de la uva. Esa frase hace
referencia a la importancia de no desperdiciar ninguna uva, pues eso se vería
reflejado en la producción.
Otro proceso que aparece en la película es el
pisado de uva para extraer gran parte del mostro
En la película la principal producción era sobre
el brandy, el cual se elabora con vino destilado. Una vez que la fruta haya fermentado, se destila el líquido dos veces para producir un licor intenso con la esencia de la fruta
